Sposób przygotowania

Etap I:
Wodę zagotować z cukrem, przyprawą do piernika, drobno posiekanymi rodzynkami . W 5 łyżkach gorącego płynu rozpuścić żelatynę. Wlać wino i podgrzewać razem z płynem kilka minut- uważać, żeby się nie zagotowało. Dolać żelatynę i rozlać do wysokości 0,5 cm salaterki. Włożyć do lodówki aby stężało.
Etap II:
Kremówkę ubić z cukrem. Czekoladę białą roztopić w kąpieli wodnej i doprawić wanilią. Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody, ostudzić i powoli wymieszać ze śmietaną. Następnie do śmietany bardzo, powoli wlewać czekoladę…delikatnie mieszać cały czas, żeby masy się połączyły.
Warstwę tą wlać na zżelowane czerwone wino i schłodzić. Kiedy całkowicie stężeje, wlać kolejna warstwę z czerwonego wina. Ponownie schładzać.
Etap III:
Kremówkę ubić z kakao. Czekoladę gorzka roztopić w kąpieli wodnej i doprawić cynamonem i chili. Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach goracej wody, ostudzić i powoli wymieszać ze śmietaną. Następnie do śmietany bardzo, powoli wlewać czekoladę…delikatnie mieszać cały czas, żeby masy się połączyły.
Warstwę te wlać na zżelowane czerwone wino i schłodzić.
Etap IV:
Kiedy całość będzie dobrze ścięta moczyć salaterki w gorącej wodzie odwracać i wykładać deser na talerzyki. Podawać z dodatkiem gorącej mlecznej czekolady, doprawionej na ostro przyprawą z Młynka Choco i chilli oraz rodzynkami moczonymi przez 10/15 minut w rumie. Smacznego

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    suzana

    pięknie wygląda choć długo się robi...
  • 0
    original
    Opublikowano

    alaaa

    fajny deserek
  • 0
    original
    Opublikowano

    eli82

    super !
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Dorota76

    świetnie wygląda
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Dorota76

    świetnie wygląda
  • 1
    original
    Opublikowano

    ankaryba

    coś pysznego
  • 1
    original
    Opublikowano

    maryśka

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    jeanette_v

    Prawdziwy RARYTAS!.
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Mati13

    bardzo piękny deser
  • 0
    original
    Opublikowano

    bursztynek

    pięknie się prezentuje, wino zachęca do zrobienia... chyba trzeba spróbować
  • 2
    original
    Opublikowano

    Milena87

    ciekawy wygląd
  • 0
    original
    Opublikowano

    aisza1

    fantastyczny przepis
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Renataj

    Na sam widok moje podniebienie dostaje szału.
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Juleczka20

    smacznie wygląda!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    halina17

    Pomysłowy deser.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    as28

    piękny deserek
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    pysznie się zapowiada ten deser
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kolorowa

    interesujący przepis

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !