Przepis i sposób przygotowania na: ciasto cytynka
masa: zagotować 1,5 szklanki wody, 1,5 szklanki cukru, sok z 6 cytryn i pół kostki palmy,
osobno rozrobić 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej i 3 całe jajka, roztrzepać w trochę wody. Jak masa zacznie się gotować to wlać do masy jajka z mąką i mieszać tak długo aż zgęstniej. Potem wylać to na biszkopt przekrojony na pół.
krem: 2 szklanki mleka ubić z 2 śnieżkami, dodać 2 rozpuszczone galaretki w dwóch szklankach wody, trochę wylać na masę położyć drugi biszkopt i resztę wylać na górę biszkoptu.