Sposób przygotowania

KAPUSTA :
Z kapusty usuwamy głąb i wkładamy ją do wrzątku na co najmniej 10 minut, by liście zaczęły odchodzić od siebie.
Gdy kapusta lekko ostygnie, to zdejmujemy kolejne warstwy liści.
Nerw każdego liścia u nasady ścinamy nożem.
FARSZ :
Ryż gotujemy na sypko (pół twardo).
Grzyby moczymy 2 godziny, gotujemy, odcedzamy i drobno siekamy.
Wywar zachowujemy.
Cebulę drobno kroimy i smażymy na maśle.
Mieszamy ze sobą ryż, pokrojone grzyby, podsmażoną cebulę i dodajemy sól i pieprz.
PRZYGOTOWANIE GOŁĄBKÓW :
Na każdy ostudzony liść nakładamy farsz, zakładamy brzegi do środka i zwijamy ciasno w kopertę lub w ruloniki.
Na dnie rondla lub brytfanki układamy liście kapusty,(niektórzy jeszcze kładą tzw.sreberko), by uchronić dno przed przypaleniem, a na nie kładziemy ciasno gołąbki.
Na wierzch garnka, znów kładziemy liście kapusty.
Zawartość garnka podlewamy wywarem z grzybów lub wywarem warzywnym z kostki.
Płyn powinien przykrywać gołąbki na około 5 cm.
Dusimy na małym ogniu przez 1,5 godziny albo zapiekamy w piekarniku pod przykryciem w temperaturze 180º C.
SOS POMIDOROWY:
Robimy, np. sos pomidorowy z mąki, kwaśnej śmietany i swojskiego przecieru pomidorowego lub koncentratu pomidorowego.
Możemy te gołąbki podawać z innym sosem, np. swojskim sosem grzybowym z dodatkiem kostki grzybowej.
Na koniec posypujemy sos koprem lub pietruszką.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    wiola333

    super
  • 3
    original
    Opublikowano

    Kopiko1983

    Pycha, pycha, pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    kochanyptysiu

    niebo w gebie:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Haneczka1

    właśnie sobie uświadomiłam jak ja dawno nie jadłam tych pyszności :)
  • 0
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Pyszne to może i są, ale czemu topią się w sosie?
  • 6
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Mogłam do zdjęcia dać go mniej, a potem sobie dolać sosu, by ono wyglądało lepiej.
  • 3
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    daria899

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    Ewelina47

    pycha
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    kriso

    mniam mniam
  • 3
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Barbara/zuza22_85

    pyszności
  • 3
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    Lubię bardzo gołąbki:)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    AGNIESZKA144

    PYCHOTA
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    grazia1

    mniam mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Basia14

    mmm moje ulubione ...
  • 2
    original
    Opublikowano

    manaika

    nie jadłam z grzybami, ale już nabrałam ochotty:)
  • 3
    original
    Opublikowano

    ewelina/bunia

    super
  • 3
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 1
    original
    Opublikowano

    malaczarna23

    pycha
  • 3
    original
    Opublikowano

    Neetka90

    lubię :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    monisia1977

    dobre
  • 2
    original
    Opublikowano

    Smakuj

    pycha
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Ewa/kalapurtka

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    Emilia21

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    Emilia21

    super
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    ewelina63

    smaczne
  • 3
    original
    Opublikowano

    Wacław

    pychaaaaaa !
  • 2
    original
    Opublikowano

    monikaaa1

    mmmmmm :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Pycha!
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    ewelina63

    świetne
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Kuchareczekjeden

    robię podobne...pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    anulka69

    Dużo roboty ale chyba są niezłe
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mariusz17

    uwielbiam gołąbki
  • 2
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    smaczne
  • 2
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Pyszności :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    iknbozka

    fajne
  • 3
    original
    Opublikowano

    Ewelina47

    gołąbki lubię ale nigdy nie robiłam z grzybami
  • 2
    original
    Opublikowano

    Żaneta1

    pyszne
  • 4
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim za tak liczne i pozytywne komentarze.
  • 3
    original
    Opublikowano

    Mirka-Ludomila

    smaczne
  • 3
    original
    Opublikowano

    BernadettaP

    grzyby mogę jeść non stop :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    usmiech

    dobre
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    dasada1

    pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    ciekawe
  • 2
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    ciekawe
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    katerin1x15

    pysznosci
  • 2
    original
    Opublikowano

    Allice

    uwielbiam go??bki :)
  • 5
    original
    Opublikowano

    Jodaj

    uwielbiam gołąbki :) i ten sos ... pycha :)
  • 4
    original
    Opublikowano

    krokodyl

    henryka niezawodna zawsze i wszędzie.....
  • 3
    original
    Opublikowano

    krokodyl

    a mnie się stołówka w podstawówce przypomina :)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Piotr24

    mniam :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    manaika

    super!
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Ewelina301

    moj przysmak z dziecinstwa;)
  • 3
    original
    Opublikowano

    krokodyl

    smakowite
  • 2
    original
    Opublikowano

    Kasiax18

    mniam...
  • 3
    original
    Opublikowano

    smakosz1988

    coś smacznego :-)
  • 5
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję za miłe komentarze i głosy na ten mój przepis. Pozdrawiam.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Sylwia26

    pięknie i smacznie wyglądają, aż mi ślinka leci :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Renata22

    ale apetyczne
  • 4
    original
    Opublikowano

    eliza135

    ekstra
  • 4
    original
    Opublikowano

    Dorota37

    apetyczne
  • 2
    original
    Opublikowano

    chelsi

    jak ja kocham gołąbki!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 3
    original
    Opublikowano

    aleksandra16

    uwielbiam
  • 4
    original
    Opublikowano

    eliza135

    dobre
  • 2
    original
    Opublikowano

    Dorian

    super
  • 5
    original
    Opublikowano

    Bernadeta1

    Gołąbki mogła bym jeść codziennie
  • 3
    original
    Opublikowano

    aleksandra16

    mniam
  • 5
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję za miłe komentarze i głosy na ten mój przepis. Pozdrawiam.
  • 3
    original
    Opublikowano

    gosia56

    UWIELBIAM GOŁABKI
  • 6
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    marianp20

    pycha gołąbki
  • 3
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    lubię dużo sosu i zawsze gotuję też same liście kapusty z gołąbkami a potem z sosem je podjadam...
  • 2
    original
    Opublikowano

    magdziorka6

    smaczne najleprze na obiadek
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    bardzo dobre
  • 3
    original
    Opublikowano

    aisza1

    bardzo lubię gołąbki
  • 2
    original
    Opublikowano

    Stenka

    apetycznie wyglądają
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    JOANNA16

    wyglądają pysznie
  • 6
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    pawlito

    uwielbiam gołąbki
  • 2
    original
    Opublikowano

    Megg

    bardzo lubię gołąbki, pycha
  • 2
    original
    Opublikowano

    Dorian

    pyszne danie
  • 3
    original
    Opublikowano

    erym

    uwielbiam golabki, choc sama jeszcze nie robilam
  • 3
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pyszny obiadek
  • 2
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Dziękuję wszystkim osobom za tak liczne i miłe komentarze oraz głosy. Pozdrawiam wszystkich gotujących i piekących.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Klausia

    Takich jeszcze nie jadłam

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !