Przepis i sposób przygotowania na: Pulpety gotowane na włoszczyźnie
Wieprzowinę dokładnie płuczemy, odsączamy i mielimy.
Cebulę obieramy i mielimy razem z mięsęm to samo robimy z dwoma marchewkami. Namoczoną wcześniej bułkę odciskamy i dodajemy do mięsa - doprawiamy do smaku kucharkiem, pieprzem i majerankiem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy - formułujemy pulpety. Włoszczyznę dokładnie myjemy, obieramy i kroimy w cienkie paski. Kapustę zostawiamy w całym kawałku.
Do garnka wlewamy wodę ok 1,5 litra, solimy i wrzucamy warzywa. Gotujemy ok 5-7 minut. Na gotujący się wywar wrzucamy pulpety - gotujemy aż do miękkości ok 20-30 minut. Pod koniec gotowania dodajemy przecier pomidorowy - dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze chwilę.
Można posypać sos majerankiem.
Cebulę obieramy i mielimy razem z mięsęm to samo robimy z dwoma marchewkami. Namoczoną wcześniej bułkę odciskamy i dodajemy do mięsa - doprawiamy do smaku kucharkiem, pieprzem i majerankiem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy - formułujemy pulpety. Włoszczyznę dokładnie myjemy, obieramy i kroimy w cienkie paski. Kapustę zostawiamy w całym kawałku.
Do garnka wlewamy wodę ok 1,5 litra, solimy i wrzucamy warzywa. Gotujemy ok 5-7 minut. Na gotujący się wywar wrzucamy pulpety - gotujemy aż do miękkości ok 20-30 minut. Pod koniec gotowania dodajemy przecier pomidorowy - dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze chwilę.
Można posypać sos majerankiem.
