Gorąca rozgrzewająca czekolada z chilli

Mleko i śmietankę wlać do rondla, ogrzewając powoli doprowadzić do wrzenia. Dodać pokruszoną na małe kawałeczki czekoladę, cynamon, kardamon, imbir (można zastąpić przyprawą korzenną), cukier i chilli. Podgrzewać ok. 10 minut i uważać, żeby się nie zagotowało. Napój można podawać natychmiast po przygotowaniu, ale będzie bardziej aromatyczny jeżeli zostanie schłodzony, a następnie przed podaniem podgrzany.