Przepis i sposób przygotowania na: Mielone w sosie
Cebulę zeszklić i razem z koprem, bułką tartą ( na oko) i mięsem wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Formować kotlety,obtaczać w bułce tartej i smażyć na plancie.
Do garnka wlać ok 500ml zimnej wody,dodać 1,5-2 łyżeczek koncentratu,pół kostki pieczeniowej (bulionowej), liść laurowy i ziele angielskie. Gotować na wolnym ogniu, doprawić kucharkiem. Na patelni zeszklić cebulę i dodać ją do sosu. Na pozostałym tłuszczu zrumienić mąkę(1-2 łyżki) na zasmażkę i ostrożnie dodawać.(najpierw do mąki trochę sosu,wymieszać i powoli do całości by nie zepsuć sosu). Dodać natkę pietruszki i ewentualnie doprawić.
Do garnka wlać ok 500ml zimnej wody,dodać 1,5-2 łyżeczek koncentratu,pół kostki pieczeniowej (bulionowej), liść laurowy i ziele angielskie. Gotować na wolnym ogniu, doprawić kucharkiem. Na patelni zeszklić cebulę i dodać ją do sosu. Na pozostałym tłuszczu zrumienić mąkę(1-2 łyżki) na zasmażkę i ostrożnie dodawać.(najpierw do mąki trochę sosu,wymieszać i powoli do całości by nie zepsuć sosu). Dodać natkę pietruszki i ewentualnie doprawić.
