Przepis i sposób przygotowania na: KAPUŚNIACZKI
Z drożdży, kilku łyzek ciepłego mleka i łyżki mąki zrobić zaczyn, dodać szczyptę cukru. Gdy zaczyn urośnie dodać mąkę,m resztę mleka i żółtka,m wyrobić ciasto, odstawić do wyrośnięcia.
Odkrawać kawałki, dość cienko rozwałkować, pokrajać na kwadraty około 10 na 15 cm, nakładać farsz i zwinąć ruloniki, ułożyć na posmarowanej blasze poczekać kilkanaście minut,m posmarować rozkłóconym jajkiem i piec około 20 minut w temperaturze 200C. Smakują same, ale dobre są też z barszczem czerwonym