PSZCZÓŁKA

Ciasto: z mąki, cukru,miodu, sody,margaryny,jajek i przyprawy do piernika wyrobić mikserem ciasto podzielić na 2 części i upiec 2 placki - piec ok 15-20 minut.
Krem:
Z 0.5 litra mleka odlać 1/4 szklanki i wymieszać z mąką. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrami waniliowymi. Wlać mleko z mąką i zagotować budyń. Do ciepłego budyniu dodać masło i wolno ucierać na gładką masę.
Biszkopt:
Ubić pianę z białek na sztywno i powolutku wsypywać cukier.Potem żółtka i miksować. na końcu woda i mąka. Piec w temperaturze 220 stopni po 20 minutach zmniejszyć do 180 piec w sumie ok 30-40 minut.
Wkładamy do foremki ciasto piernikowe na to krem na to biszkopt znowu krem - ciasto piernikowe i na końcu można polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi