białka ubić na sztywno,dodać cukier,żółtka,mąkę z proszkiem i ocet,wszystko zmiksować,wylac na blachę i piec 30min.w temp.180st.ostudzić przekroić na połowę,zagotować 3/4 kubusia w reszcie rozpuścić budyń z cukrem pudrem,wlać do gotującego się soku cały czas mieszając,zagotować,wylać na przekrojony biszkopt przykryć drugą połową,śmietanę ubić z cukrem i śmietanfixem,żelatynę rozpuścić w 1 łyżce wody,dodać do śmietany,wymieszać i wylać na biszkopt,wierzch posypać startą czekoladą.