Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbkowy przysmak
Przygotować sos: do majonezu dodać ketchup, jogurt naturalny oraz czosnek granulowany, dokładnie wymieszać, odstawić by sos nabrał czosnkowego smaku. Wątróbkę umyć, osuszyć, delikatnie rozbić tłuczkiem do kotletów. Przyprawić jarzynką i pieprzem, panierować: bułka-jajko-bułka i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Pomidora i cebulę pokroić w plastry. Na każdą usmażoną wątróbkę kłaść po plastrze pomidora i cebuli, polać sosem czosnkowym.
