Sposób przygotowania

Jajko rozdzieliłam. Białko ubiłam na sztywną pianę dodając szczyptę soli i 1 łyżkę cukru pudru pod koniec ubijania, odstawiłam.

Bardzo miękkie masło utarłam lekko z żółtkiem i resztą cukru pudru. Do masy dodałam przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, wiórki razem z sokiem cytrynowym, wymieszałam. Dodałam też pokrojone na małe kawałki surowe śliwki a po zamieszaniu delikatnie wmieszałam do całości pianę. Blaszkę do muffinek wyłożyłam papilotkami i nałożyłam w nie ciasto - napełniłam 12 foremek do 3/4 ich wysokości. Blaszkę wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piekłam ok. 20 min.. Gdy lekko przestygły posmarowałam wierzch lukrem utartym z kilku łyżek cukru pudru, 2 łyżek soku cytrynowego i 2 łyżek syropu wiśniowego, posypałam kolorową wiórkami kokosowymi.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Ostatni zrobiłam się fanatyczką muffinek:)
  • 4
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    hi, hi, ja też!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Pysznie wyglądają :)
  • 4
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    wyszły \"mokre\" i bardzo smaczne, polecam!
  • 1
    original
    Opublikowano

    bursztynek

    jak mokre to się na nie piszę
  • 0
    dscn5893
    Opublikowano

    bietka

    pyszne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    ekstra
  • 0
    original
    Opublikowano

    annagebalska

    pycha

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !