Kapusta faszerowana mięsem

kapustę gotować 15-20 min. w osolonej wodzie. Zioła posiekać oraz cebulę, mieszamy z mięsem, jajkiem, koncentratem, bułką, koperkiem, natką + sól pieprz, majeranek. Wewnątrz głowki kapusty wyciąć liście pozostawiając 10-12 szt. Farsz włożyć między liście. Kapustę zawinąć w gazę i zawiązać. Gotujemy ok. 60 min w tym samym wywarze. Na sos masło zasmażyć na maślę, wlać bulion i całość zagotować. Dodać koper, śmietanę + sól