Sposób przygotowania

żelatynę rozpuszczamy w szklance wrzącej wody, studzimy. margarynę ucieramy z cukrem. stopniowo wbijamy po jednym jajku, uważając aby się nie zważyło. dodajemy serki i wlewamy żelatynę. mieszając lekko podgrzewamy, aż masa będzie rzadka. galaretki osobno rozpuszczamy w szklance wrzącej wody. na blaszkę wlewamy 1/5 masy serowej. odstawiamy do stężenia. wlewamy tężejącą galaretkę i wstawiamy do lodówki. wlewamy kolejną warstwę serową. czynności powtarzamy aż uzyskamy 10 warstw. ostatnią warstwą powinna być galaretka.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !