Sałatka z kabaczka

Kabaczek obrać, umyć, przekrajać wzdłuż na połowę, wydrążyć wnętrze z nasion, opłukać i pokrajać w zapałki.
Jabłko obrane i umyte zetrzeć na grubej tarce, skrapiając sokiem z cytryny.
Kabaczka wymieszać z jabłkiem i posiekanymi orzechami.
Dodać koperek i sos majonezowy, przyprawić do smaku solą.