Przepis i sposób przygotowania na: Pijany Izydor!
Składniki na masę I:
20 dag orzechów
2 garście cukru
cukier waniliowy
spirytus lub wódka
Orzechy zemleć w maszynce dodać oba cukry i zalać wódką tak, aby dało się łatwo rozsmarować na placku.
Składniki na masę II:
3 jajka
15 dag cukru pudru
2 łyżki kakao
masło
Jajka ubić na parze z cukrem. Kakao zaparzyć wrzącą wódką. Masło dobrze utrzeć następnie połączyć z kakao. Dodawać masę jajeczną i kontynuować ucieranie.
Składamy placek:
- ciasto kakaowe z marmoladą
- masa I orzechowa
- masa II
- polewamy polewą.