Tort truskawkowy

Cukier utrzeć z żółtkami, mleko zagotować z wanilią. Wrzące mleko wlać do utartego do białości żółtka. Gotować (jak budyń) na małym ogniu, dolewać mąkę rozmieszaną z mlekiem, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i się zagotuje.
Do utartego masła dodawać po łyżce zimnego kremu. Spód tortownicy wyłożyć biszkoptami, a następnie masą, biszkoptami, masą, a na wierzchu ułożyć truskawki.
Wstawić do lodówki.