Przepis i sposób przygotowania na: Enchiladas z kurczakiem i sosem czosnkowym
Ser zetrzeć na tarce. Na placku na brzegu położyc troche nadzienia, posypac serem, zwianąc w rulon dac na talerz. Z druga tortilla tak samo. Obie posypac serem i dac do piekarnika na 180st az ser sie stopi. W meidzyczsie zrobis so czosnowy z połaczenia jogurtu, przecisniętych ząbków czosnku i zioł: oregano, bazylia, natka pietruskzi.
Tortille podawac z sosem czosnkowym i salsą pomidorowa (pomidory w kostke, do tego drobno czerwona cebula i sok z limonki, pieprz).