Name: Sos słodko-kwaśny z czerwoną fasolą
Total time: 30 min
Yield: 5+
Ingredients: sól 2 łyżki; cukier 1 szkl; czosnek 6 ząbków; pieprz 1 łyżka; pomidory 3 kg; cebula 1 kg; mąka ziemniaczana 2 czubate łyżki; musztarda 2 łyżki; ocet 1 szkl; chili łyżki; papryka czerwona 1 szt; papryka żółta 1 szt; curry 1 łyżka; kukurydza w puszce 1; fasola czerwona z puszki 1; Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżki

Sos słodko-kwaśny z czerwoną fasolą

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pomidory	3 kg
cebula	1 kg
papryka czerwona	1 szt
papryka żółta	1 szt
fasola czerwona z puszki	1
kukurydza w puszce	1
czosnek	6 ząbków
chili	0,5 łyżki
musztarda	2 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat	2 łyżki
curry	1 łyżka
pieprz	1 łyżka
cukier	1,5 szkl
ocet	1 szkl
sól	2 łyżki
mąka ziemniaczana	2 czubate łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Sos słodko-kwaśny z czerwoną fasolą

Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę, cebulę pokroić w półplasterki.Wymieszać , posolić i gotować na małym ogniu ok 1 godzinę.Następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę i pozostałe składniki(bez mąki) i gotować ok 30 min.Na koniec rozrobić mąkę niewielką ilością wody i dodac do sosu.Zagotować, wkładać do słoików, zakręcić i pasteryzować ok 20 min.Wyjąć i odwrócić do góry dnem.