Przepis i sposób przygotowania na: Placek porzeczkowy
Miękka margarynę utrzeć na gładką masę z cukrem pudrem oraz paczką cukru waniliowego. Dodawać jaja pojedynczo. Wymieszać mąkę tortową z mąką ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i na przemian z mlekiem dodawać do masy(składniki łączyć za pomocą miksera).
Ciasto wyłożyć na blachę posmarowaną tłuszczem. Położyć równo porzeczkę i posypać kruszonką.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Kruszonka:
Margarynę(130g) siekamy z mąką krupczatką(1 szklanka0 cukrem pudrem(1/2 szklanki) i cukrem waniliowym, rozdrobnione składniki zagniatamy czubkami palców, Az powstanie kruszonka.
Temperatura pieczenia: 175oC
Czas pieczenia: 60 minut