Rozgrzać masło, obrać i posiekać cebulę, zeszklić na tłuszczu, zdjąć na talerzyk. Oczyścić grzyby, pociąć w cienkie paski, włożyć na patelnię, przesmażyć na rumiano, dodać mięso, mieszając smażyć 15 minut. Ugotować makaron. Żaroodporny rondel wysmarować masłem, układać warstwami makaron, mięso, grzyby, posypać serem, koperkiem, pieprzem, cebulą, solą . Ponownie położyć makaron, mięso itd. Na wierzchu zapiekanki musi być warstwa sera. Zapiekać przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.