Przepis i sposób przygotowania na: Pleśniak mojej mamy
Mąkę, margarynę, żółtka, proszek do pieczenia oraz cukier dokładnie z sobą połączyć. Następnie białka ubić na sztywno dodając ½ szklanki cukru. Wyrobione ciasto podzielić na 3 części.
Do jednej z nich dodać 6 łyżeczek kakao i dokładnie połączyć. Następnie włożyć ciasto do lodówki na około 2-3 godziny. Jedną białą część ciasta wyłożyć na dno blachy na to wyłożyć jeden słoik powideł śliwkowych. Na to zetrzeć na grubej tartce jarzynowej brązową część ciasta. Na to wylać ubitą pianę z białek następnie zetrzeć na grubej tartce ostatnią białą część ciasta.
Piec około 45 minut w temperaturze 175 stopni C.