Name: Wątróbka z czerwonym winem
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; pieprz do smaku; olej do smażenia 2 łyżki; cebula 3 szt; wątróbka drobiowa 70 dkg; cząber 2 gałazki; przecier pomidorowy 1 łyżka kopiasta; wino czerwone 3 (półwytrawne); hyzop świeży 3 listki; Ziele angielskie całe Prymat 3 kulki; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczki; Liść laurowy suszony Prymat 2 szt

Wątróbka z czerwonym winem

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wątróbka drobiowa	70 dkg
Liść laurowy suszony Prymat	2 szt
hyzop świeży	3 listki
pieprz	do smaku
sól	do smaku
olej do smażenia	2, 3 łyżki
cząber	2, 3 gałazki
wino czerwone	3/4 (półwytrawne)
przecier pomidorowy	1 łyżka kopiasta
cebula	3 szt
Ziele angielskie całe Prymat	3,4 kulki
Papryka słodka mielona Prymat	1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbka z czerwonym winem

Watróbkę drobiową umyć, lekko obsmażyć na oleju, wrzucić do rondla zalać 1 i 1/2szkl wody, dorzucić cebulę, przyprawy, przecier pomidorowy, dolać wino( może również być półsłodkie)dusić na małym ogniu około 45 minut aż sos odparuje i nabierze specyficznego smaczku. Na samym końcu, najlepej przed podaniem dosolić i popieprzyć. Można podawać z kaszą gryczaną, ziemniaczkami, ogórkami kiszonymi, piklami...co kto lubi.