Ciasto jogurtowe

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą, przesiewamy przez sito. Masło, cukier i żółtka ucieramy na krem i stopniowo dodajemy go do mąki-cały czas zagniatając ciasto, następnie tak samo dodajemy jogurt. Do rzadkiego ciasta dodajemy ubite na sztywną pianę białka. Lekko mieszamy i wkładamy do formy. Pieczemy 45 minut w średnio nagrzanym piekarniku. Cukier, wodę i sok cytrynowy gotujemy ok. 5 minut aż otrzymamy gęsty syrop, który wylewamy na ciasto.