Przepis i sposób przygotowania na: OPIEŃKI MARYNOWANE.
Jeśli są młode i drobne pozostawić w całości, większe pokroić.Zalać wodą, dodać cebulę poszatkowaną w piórka, gotować 15 min.Odcedzić.
Przygotować marynatę.
Połączyć wodę z octem, doprawić, zalewa powinna być wyrazista, słodko-kwaśna.
Do garnka z zalewą włożyć grzyby, wymieszać i pozostawić na noc.Przygotować słoiki.Nazajutrz Marynatę z opieńkami zagotować i wrzące wkładać do słoików.Zakręcać, odstawić dnem do góry do wystygnięcia.
Smacznego:)