Przepis i sposób przygotowania na: chlebuś z mąki orkiszowej
w jednej o dł. 25cm.szer.11 i 20cm.szer.11.) wysmarować tłuszczem , wysypać bułką tartą i włożyć do nich zarobione ciasto do wys.3/4 foremki. Pozostawić na 12 godz. w ciepłym miejscu. Piec w temp. 180 - 200st. ok.1 godz. Pozostawić po upieczeniu w piecu ok.10min. Termoobiegiem w temp.165st. ok 50 min. (Najlepiej wypróbować samemu bo każdy piec inaczej piecze. W sprzedaży są gotowe mieszanki mąki pszennej z orkiszem
są bardzo dobre, wówczas soli dodać tylko łyżeczkę. Życzę smacznego.