Przepis i sposób przygotowania na: Mięso wiosennie
Cebule obierz i pokrój w kostkę. Mięso pokrój w paski, wrzuć do garnka, dodaj cebule, olej i lekko przysmaż (około 5 min) z każdej strony. Następnie zalej trzema szklankami wody. Posól 1/2 łyżeczki soli, dodaj listek laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Gotuj aż mięso będzie miękkie. Mąkę pszenną wymieszaj w 1/2 szklanki zimnej wody i wlej do garnka z mięsem. Dokładnie wymieszaj. Dodaj posiekany szczypiorek i natkę pietruszki. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem.
Wyjmij na talerz ziemniaki, polej je uzyskanym sosem, połóż na nich mięso. Jako przystawki podaj rzodkiewki i pokrojone pomidory