Sposób przygotowania

Obrane warzywa zalać wodą i gotować 30 minut .Przecedzić wywar ( warzywa odłożyć ).Z mięsa , jajka, kaszy manny i szczypty soli zrobić masę na pulpety . Formować kuleczki wielkości dużego orzecha włoskiego .Gotować w wywarze przez 15 minut .Pozostawić w resztce gorącego wywaru ( 2 szklanki odlać na sos ) razem z kawałkiem marchewki i pietruszki .
W drugim garnuszku roztopić masło , wsypać mąkę i wlać po woli 2 szklanki ostudzonego wywaru z gotowania . Mieszając zagotować i zestawić z gazu .Żółtka zmieszać z łyżeczką soku z cytryny i wlać do gorącego sosu . Doprawić solą , cukrem i sokiem z cytryny .
Makaron ryżowy wrzucić do garnka z wrzącą wodą , przykryć i zostawić na ok. 3-5 minut by zmiękł. Odcedzić .
Pokroić bardzo drobno kawałek marchewki , kawałek pietruszki i przygotować natkę pietruszki.
Ułożyć ozdobnie na talerzach makaron polany sosem ( trochę sosu pozostawić do dekoracji )
Pulpety podzielić na 3 . Każdy maczać delikatnie w sosie ( tak by tylko dał warstewkę do przyklejenia ozdoby ) a potem obtaczać w marchewce , pietruszce lub natce .
Układać na makaronie .

W zasadzie to po prostu zwykłe pulpety drobiowe z sosem potrawkowym ale czasem przy dietce warto też ,, poszaleć „ i uszykować sobie danie które przyciągnie nasz wzrok

Komentarze

  • 2
    logo-fb-nowe
    Opublikowano

    PaniMISIOWA

    a gdzie ten wąż ;-)
  • 3
    original
    Opublikowano

    Babciagramolka

    Hi hi- to przepis z konkursu na dania z makaronem ryżowym . Trzeba było uzyć w potrawie makaron i zadedykować go kom,us wg zodiaku chińskiego. Wg tedo zodiaku to ja jestem Wężem i danie było na moją dietkę po operacji woreczka .
  • 4
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Dzięki Twoim przepisom polubiłam makaron ryżowy.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    ciekawe - muszę spróbować :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnik

    coś innego
  • 0
    original
    Opublikowano

    Małgorzata71

    ale pomysl :P

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !