Przepis i sposób przygotowania na: Hiszpan
12 łyżek cukru
2-3 łyżki kakao
pól łyżeczki proszku do pieczenia
9 łyżek krupczatki
budyń waniliowy
kieliszek spirytusu lub wódki
MASA
1 szklanka mleka - 1/2 odlać i zagotować
5 łyżek cukru
Białka ubić z cukrem dodając po 1 żółtku.
Do odlanego mleka dodać 3 żółtka z dużą łyżką krupczatki. Połączyć z resztą gotującego się mleka. Utrzeć kostkę margaryny dodając po łyżce budyniu, 2-3 łyżki kakao, kieliszek wódki lub spirytusu. Piec w tem. 180 st. C.Placek przekroić na wzdłuż. Przełożyć masą. Górę posmarować cienką warstwą masy i posypać czekoladą.