Sposób przygotowania

Mięso cieniować aby powstał prostokątny płat. Rozbić tłuczkiem, oprószyć solą, pieprzem i natrzeć rozgniecionym czosnkiem, tak przygotowane mięso włożyć na 2-3 h go lodówki. W między czasie przygotować nadzienie. Do mięsa mielonego wbić jajko, dodać posiekaną cebulę, sól i pieprz, wyrobić masę. Na płat mięsa wyłożyć mięso mielone, pokrojoną marchewkę, kiełbasę. Mocno zwijać w rulon, całość owinąć sznurkiem, tak jak baleron, posypać kminkiem. Tak przygotowana roladę włożyć do wąskiej brytfanny, skropić olejem i piec 1,5h w piekarniku nagrzanym do temp 180-200st, co jakiś czas polewając mięso powstałym wywarem.
Po upieczeniu i wystygnięciu ściągnąć sznurek i pokroić na porcje.
Mozna podawać na gorąco lub na zimno.

Komentarze

  • 2
    zdjecie0618_fit-800-600
    Opublikowano

    Margo1

    bardzo fajnie wygląda
  • 2
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    apetyczna
  • 2
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    apetyczna
  • 2
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    apetyczna
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    katarzynka455

    fajna
  • 2
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    bardzo apetyczna;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Edyta38

    aż slinka cieknie:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Mariusz10

    apetycznie wygląda!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    bardzo smaczne....
  • 0
    original
    Opublikowano

    Agnieszka125

    apetyczne?
  • 4
    original
    Opublikowano

    agogo2

    super
  • 3
    original
    Opublikowano

    Magda60

    dobra
  • 3
    original
    Opublikowano

    ajres

    super
  • 4
    original
    Opublikowano

    ajres

    super
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    smaczene:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    wygląda super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Motorek

    Apetyczna
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mati13

    bardzo ładnie wygląda
  • 1
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    fantastyczna roladka
  • 0
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Smakowita rolada.
  • 1
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    wspaniele wygląda

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !