Przepis i sposób przygotowania na: \"Leniwe\" pierogi
Ser zmielić na maszynce.
Do sera i ziemniaków dodać mąkę i jajo i zarobić ciasto.
Odrywać po kawałku ciasta i formować rulon, którego spłaszczamy delikatnie nożem i kroimy ukośnie kawałki.
Gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 2-3 min. po wypłynięciu, od czasu do czsu delikatnie mieszając.
Masło roztopić, bułkę tartą zrumienić na patelni.
Odcedzone pierogi polewamy obficie masłem, posypujemy cukrem i zrumienioną bułką tartą.