Name: ŁOSOŚ GRILOWANY
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżeczki; olej 4 łyżki; masło 10 dkg; sok z cytryny 1 łyżka; pieprz 1 łyżeczki; cytryna 4 plasterki; cebula 2 szt; przecier pomidorowy 1 łyżka; bulion 1 łyżeczka; łosoś 4 plastry; ocet 10 % 2 łyżki; żółtko jajek 3 szt; Pieprz czarny ziarnisty Prymat 4 ziarenka; Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki

ŁOSOŚ GRILOWANY

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

olej	4 łyżki
sok z cytryny	1 łyżka
sól	1/2 łyżeczki
pieprz	1/4 łyżeczki
łosoś	4 plastry
Bułka tarta klasyczna Prymat	2 łyżki
cytryna	4 plasterki
cebula	2 szt
ocet 10 %	2 łyżki
masło	10 dkg
żółtko jajek	3 szt
przecier pomidorowy	1 łyżka
bulion	1 łyżeczka
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	4 ziarenka

Przepis i sposób przygotowania na: ŁOSOŚ GRILOWANY

Plastry łososia natrzeć ze wszystkich stron olejem wymieszanym z sokiem z cytryny solą i pieprzem. Następnie można panierować w bułce tartej, a panierkę dobrze przyklepać. przygotować sos z podanych składników . Rybę ułożyć na ruszcie grilla pod ruszt podstawić brytfannę na spływający tłuszcz. Grillować z każdej strony po 3 minuty. Porcje ryby przybrać plasterkami cytryny a sos podawać oddzielnie. Podawać z krokietami ziemniaczanymi.