Sposób przygotowania

Do letniej wody dodać gotowy żurek,mąkę żurkową i dokładnie wymieszać.Do zakwasu dodać czosnek przeciśnięty przez praskę.Zakwas zostawić w ciepłym miejscu na 3-4 dni.Odlać trochę zakwasu do małego słoika i przechowywać w lodówce,do następnego kiszenia.

Żur z takiego swojskiego zakwasu jest o niebo lepszy,niż ze sklepowego.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    iza15

    robię podobny
  • 0
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Taki przepis warto miec

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !