Przepis i sposób przygotowania na: zupa z pieczonymi warzywami
2. warzywa kroimy w grubą kostkę, przyprawiamy oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem,
3. pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez 15 min,
4. z bulionu usuwamy włoszczyznę i udka,
5. mięso z udek kroimy w kostkę, wrzucamy do bulionu, dodajemy pomidory, gotujemy,
6. upieczone warzywa dodajemy do zupy, przyprawiamy do smaku,
7. chwilę jeszcze trzymamy na ogniu,
8. podajemy z grzankami czosnkowymi