Sposób przygotowania

Podsmażyć na oliwie pokrojoną w kostke cebulkę i posiekane łodygi selera. Dodać pokrojoną w paski szynkę i zarumienic ja. Wlać troche bulionu, dodać przecier i kilka minut dusic. Wsypać opłukany ryż, podlac winem i gotować do miękkości od czasu do czasu podlewajac bulionem. Miękki ale nie rozgotowany ryz wymieszać z masłem i terym serem. Risotto podawać posypane drobno posiekanymi liscmi selera naciowego z zielona sałata

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !