Sposób przygotowania

1/ Mięso pokroić w plastry ok 1 cm i roztłuc. Każdy plaster natrzeć przyprawą, solą, pieprzem. Na odrobinie oleju każdy kawałek mięso usmażyć z obu stron na rumiano.

2/ Cukinie umyć, pokroić w słupki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skóry, pokroić w kostkę. W głębokiej patelni lub garnku zeszklić cebulę, dodać pomidory, posiekany czosnek, sól, pierz i zioła prowansalskie (ok 1 łyżeczki). Całość smażyć aż pomidory się trochę rozpadną. Następnie do pomidorów dodać usmażone mięso, pokrojoną cukinię i dusić dusić pod przykryciem co jakiś czas mieszając. Gdy cukinia zmięknie zdjąć przykrywkę i jeszcze dusić kilka minut by soki z cukinii odparowały. Przed podaniem posypać zieleniną.

Komentarze

  • 0
    sam_5124_fit-800-600
    Opublikowano

    Maridka19

    Pyszne danie na obiad :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    berys18

    super pomysł na schab
  • 0
    dsc00052
    Opublikowano

    Damiano

    pyszne mięsko
  • 0
    original
    Opublikowano

    Wacław

    smaczny obiadek :-)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !