Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gazpacho z pomidorów w towarzystwie tofu

4.0
(25)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Na gazpacho

pomidory 1 kg (różnego rodzaju)
papryka czerwona 1/2
ogórek gruntowy 1 sztuka
bazylia świeża 1 garść
oliwa 1 łyżka
biały ocet winny 1 łyżka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Szaszłyki z tofu

tofu twarde 200 g
bazylia świeża kilka listków
biały ocet balsamiczny
oliwa
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Lista składników

bagietka lub ciabata
oliwa

Przepis i sposób przygotowania na: Gazpacho z pomidorów w towarzystwie tofu

1. Pomidory ponacinaj u góry, zalej wrzątkiem, odstaw na 5-10 minut, zdejmij skórkę. Pokrój w większe kawałki, pestki usuń. Wrzuć do kielicha blendera.

2. Ogórek i czosnek obierz. Ogórek pokrój w mniejsze kawałki i dodaj do pomidorów. Paprykę też pokrój w miejsze kawałki i również dorzuć do pomidorów. Do kielicha dodaj też bazylię, ocet, oliwę, przyprawy. Zmiksuj całość na gładko. Schłodź dobrze w lodówce.

3. Do gazpacho możemy podać mini szaszłyki ze smażonym tofu. Kostkę tofu pokrój w plastry, przesmaż na odrobinie oliwy. Posyp solą, pieprzem, polej delikatnie octem winnym. Pokrój w kwadraty, nadziewaj na patyki naprzemiennie z listkami bazylii.

4. Ciabatę lub bagietkę pokrój w dużą kostkę. Wrzuć na rozgrzaną patelnię z oliwą i zrumień z każdej strony.

5. Gazpacho podawaj z szaszłykiem z tofu i grzankami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 02.06.2017 14:58
Pysznie wyglada
jan_mag 04.04.2017 14:18
smaczne danie :)
IZABELA29 17.03.2017 11:38
Wos super smacznie
Lis 21.02.2017 22:52
Smakowity pomysł:)
cookingangelika 14.02.2017 12:16
pychota :)
as28 12.02.2017 21:18
fajny przepis
Stenka 09.02.2017 20:14
ciekawa propozycja
pestka 07.08.2016 15:04
smaczny obiad
sezamek 07.08.2016 07:41
świetne :)
Stenka 15.07.2016 11:29
ciekawy przepis
Franciszek 12.07.2016 00:19
ładnie podane
Grazyna0211 03.07.2016 15:55
smaczne danie
ben-ka 03.07.2016 10:31
Jadłam bez tofu, smaczne jest, bo sama robiłam:)
mami93 07.04.2015 20:57
bardzo fajne
Skotka 07.04.2015 18:30
Bardzo smaczne:)
cukiereczek 07.04.2015 18:22
coś bardzo smacznego
Barbara13 07.04.2015 18:13
ciekawy przepisik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak