Przepis i sposób przygotowania na: Papryka faszerowana
Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na oleju. Dodajemy do tego mielone mięso i smażymy. 2 papryki kroimy w kostkę i dokładamy do mięsa, smażymy jeszcze 10 minut i zostawiamy do ostygnięcia.
W tym czasie pozostałe papryki myjemy, odkrajamy czubki i wyjmujemy gniazda nasienne.
Wypełniamy powstałe \"miseczki\" farszem mięsnym, przykrywamy plastrem mozarelli i odkrojonym czubkiem papryki.
Wkładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą i kilkoma łyżkami wody i pieczemy w 150 stopniach, ok 30 minut