Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :)

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto drożdżowe

mąka pszenna 3,5 szklanki
drożdże świeże 40 g
jaja 3 szt
cukier puder 3/4 szklanki
mleko 2% 1 szklanka
masło 80 g
cukier drobny 1 łyżka

Nadzienie

jabłka 3-4 szt
Cynamon mielony Prymat 2/3 łyżeczki

Pozypka

mąka pszenna 1/2 szklanki
masło 60 g
cukier puder 1/3 szklanki

Do posmarowania

jajko 1 szt
mleko 2% 1-2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :)

Kroki postępowania

1
Drożdże skruszyć do miski i zasypać cukrem, pozostawić do rozpuszczenia.
Krok 1 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
2
Następnie dodać 3 łyżki mąki i tyle ciepłego mleka, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na ok. 15 min.
Krok 2 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
3
Następnie dodać żółtka, stopione masło, resztę ciepłego mleka i mąki oraz cukier puder. Wszystkie składniki ze sobą połączyć i wyrobić ciasto.
Krok 3 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
4
Pod koniec wyrabiania dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 75 min.
Krok 4 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
5
Gotowe ciasto podzielić na równe części ( u mnie 15 szt).
Krok 5 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
6
Jabłka obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z cynamonem.
Krok 6 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
7
Każdą cześć ciasta w palcach rozpłaszczyć, nałożyć łyżkę owoców i uformować kulę.
Krok 7 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
8
Lekko spłaszczyć i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawić do napuszenia na ok. 15 min.
Krok 8 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
9
Napuszone drożdżówki posmarować masłem roztrzepanym z mlekiem i posypać posypką (miękkie masło połączyć z mąką i cukrem pudrem).
Krok 9 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
10
Piec w temp. 170 stopni przez ok. 15-20 min.
SMACZNEGO!
Krok 10 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malgorzata549 24.03.2015 10:48
wspaniały pomysł
Krystyna32 24.03.2015 08:15
bardzo apetyczne
Mancia w kuchni 24.03.2015 08:14
oj na drugie śniadanie jak znalazł :)
bietka 23.03.2015 20:54
z chęcią zjadłabym taka jedną drożdżóweczkę ze szklaneczką mleczka :)
Konczi 23.03.2015 20:29
uwielbiam !!! pysznie wyglądają!
Renata9 23.03.2015 20:03
Rewelacyjne drożdżóweczki
Marta Ryżek-Kalkowska 23.03.2015 19:57
wspaniałe i takie domowe.
Jadwiga/Jaga85 23.03.2015 19:50
bardzo lubię!
kasiaw 23.03.2015 19:43
uwielbiam takie
fotoviderek 23.03.2015 19:39
No i mama pyszne zrobiła :)
cukiereczek 23.03.2015 19:31
no i będą do szkoły jako świeża,domowa przekąska

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak