Przepis i sposób przygotowania na: Risotto w marchewce z boczku
Kroki postępowania
• Natka pietruszki do dekoracji,
• Pomidorki koktajlowe do dekoracji
Dodatkowo:
• 3 waflowe rożki do lodów do uformowania,
• Folia spożywcza do obtoczenia rożków
Rożki waflowe obkładamy folią spożywczą. Będą one służyć jako foremki.
Między czasie przygotowujemy risotto.
Cebulkę kroimy w drobną kostkę i rumienimy na oleju. Następnie dodajemy do niej pokrojone w plasterki pieczarki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość doprawiamy do smaku pieprzem i solą i smażymy do momentu jak grzyby staną się miękkie.