Przepis i sposób przygotowania na: \"Knysze\" z kapustą
Ciasto : do miski przełożyć przeciśnięte przez maszynkę ugotowane ziemniaki, 1/4 ilości ziemniaków przesypać do reszty ziemniaków a w wolne miejsce wsypać mąkę ( powstaje 3/4 ilości ziemniaków i 1/4 mąki ) dodać jajka i zagnieść wszystko. Wałkować dość grubo ok 1 cm i nadziewać formując dość duże pierogi/spłaszczone kulki. Smażyć na dość głębokim tłuszczu ok 1.5 cm od dna na wolnym ogniu aż do ładnego zrumienienia.