Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki na buraczkach
Mięso wkładamy do miski, przyprawiamy, wbijamy jajko i wsypujemy bułkę tartą. Dokładnie mieszamy. Formujemy małe pulpeciki i smażymy na rozgrzanym oleju. W tym czasie obieramy i kroimy cebulę (najlepiej w półplasterki). Kiedy pulpeciki będą usmażone ściągamy je z patelni, a na ich miejsce wrzucamy cebulę. Lekko solimy, a gdy będzie szklista wrzucamy buraczki i razem podsmażamy. Na koniec przyprawiamy do smaku. Wykładamy na talerz i na wierzchu układamy pulpeciki.