Papryka konserwowa

Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski i wrzucać na wrzącą wodę, na 5 minut by ją sparzyć.

ZALEWA

Wodę,cukier, ocet, sól, ziele angielskie, zagotować.

Paprykę wyjąć z wody,odcedzić i gorącą nakładać ciasno, do wyparzonych słoików.

Do słoików dodać, listek laurowy, gorczycę i do każdego słoika łyżkę oleju.

Wrzącą zalewą zalać paprykę, zakręcić słoiki i postawić je do góry nogami.

Nie pasteryzujemy.