Przepis i sposób przygotowania na: placki malinowo-twarożkowe
• białka ubić na sztywną pianę,
• maliny zmiksować,
• do białek dodać maliny, żółtka, 200 g serka, cukier, proszek do pieczenia, mąkę i przyprawę do kawy i deserów,
• wymieszać na jednolitą masę,
• smażyć małe placuszki,
• na każdym placku ułożyć kilka pistacji, malinę, listki melisy i polać pozostałym serkiem