Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia, odc. 37. Keks czekoladowo-bananowy
Kroki postępowania
1
Olej, cukier, sól i otartą skórkę ze sparzonej cytryny ubijać mikserem lub trzepaczką do momentu rozpuszczenia się wszystkich składników.
2
Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas ubijając do powstania puszystej masy.
3
Mąkę, sodę i proszek do pieczenia przesiać i stopniowo dodawać do masy. Na koniec dodać pokrojoną w kostkę czekoladę, banany i orzechy.
4
Wszystko delikatnie połączyć i doprawić do smaku. Ciasto przełożyć do formy.
5
Piec około 50-60 minut w temperaturze 180°C.
6
Keks podawać z cukrem pudrem, przybrany świeżym listkiem mięty.
