Przepis i sposób przygotowania na: SERNIK
Czas na masę : zmielony ser przełóż do naprawdę dużej miski. Białka ubij na pianę. Do sera wlej śmietanę i ucierając, dodajemy cukier, żółtka, cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną. Gdy masa będzie gładka, wyłóż na wierzch pianę z skórkę pomarańczową i delikatnie wymieszaj wszystko łopatką. Masę wyłóż na ciasto.
Z pozostałego ciasta uformuj cienkie wałeczki i ułóż z nich na masie kratkę.
Piecz godzinę w temperaturze 190oC.