Pierniczki cynamonowe

Margarynę rozpuścić w garnuszku i ostudzić. Do miski wsypać mąkę ,cynamon, przyprawę do piernika, sodę oraz miód. Jajka wybić i rozbełtać. Przelać do mąki wraz z ostudzoną margaryną. Następnie dodać śmietanę i dokładnie zagnieśc w kulkę. Włożyć do lodówki na 40 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wykrawać, gwiazdki, choinki itd. Ułożyć pierniczki na papierze do pieczenia. Piec ok 10-15 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.