Przepis i sposób przygotowania na: Kołacz ze śliwkami
Kroki postępowania
Wyrabiam dokładnie ciasto, jeżeli jest zbyt klejące można dodać odrobinę mąki. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne dlatego ważne aby mąki nie było za dużo bo ciasto zrobi się twarde. Wyrobione ciasto odkładam do miski, przykrywam ściereczką i zostawiam do wyrośnięcia. Podwojenie objętości zajmuję ok 30-40 minut.
Wyrośnięte ciasto rozwałkowuję do wielkości blachy, którą wykładam papierem do pieczenia. Na wierzch bardzo gęsto układam wydrylowane wcześniej śliwki i posypuję kruszonką.