Przepis i sposób przygotowania na: Tort serowo – wiśniowy
Białka ubić na sztywna pianę dodając cukier na samym końcu. Dodać po jednym żółtku a następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i zapach. Piec 30 minut w temp. 170 stopni
150 g kremówki ubić, dodać cukier i ser.
Wiśnie z kompotu (słoik 700g) odcedzić dodać wody tak by było 1 i ½ szklanki kompotu. Na tym ugotować budyń. Do gorącego budyniu dodać owoce.
Ostudzone ciasto przekroić na 3 części. Na 1 położyć masę budyniową wraz z wiśniami przykryć drugą częścią ciasta. Wyłożyć masę serową i przykryć ostatnią częścią ciasta. Ostatni placek nasączyć wiśniówką. Ubić pozostałą kremówkę z cukrem pudrem i wyłożyć na wierzchu. Dowolnie udekorować.