Przepis i sposób przygotowania na: Pesto pasta
Podczas gotowania makaronu przygotowujemy sos. Kroimy pieczarki z słupki lub plasterki, szyneczkę również kroimy w drobną kostkę.
Na patelni rozpuszczamy trzy łyżki masła i zesmażamy na nim pieczarki, aż sok z nich całkiem odparuje, po czym dodajemy szynkę i zmiażdżony czosnek i chwilę podsmażamy.
Kiedy makaron jest już gotowy odcedzamy go na sitku i zostawiamy na chwilę, w tym czasie do pieczarek i szynki dodajemy pastę pesto i dokładnie mieszamy.
Na koniec wsypujemy gorący jeszcze makaron i całość dokładnie łączymy.