Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z fetą i ziemniakami z rozmarynowym masłem
Kroki postępowania
Ziemniaki umyć, obrać i ugotować na miękko w osolonej wodzie, odstawić, by całkowicie ostygły. Kiedy będą zimne, przecisnąć je przez praskę, przecisnąć przez tą samą praskę również ser.
Przez praskę do czosnku przecisnąć dwa razy ząbki i dodać do masy, wymieszać i w razie potrzeby doprawić pieprzem i solą.
Nakładać farsz - objętość 2-3 łyżeczek i zaklejać ciasto, odkładać pierogi na wysypaną mąką deskę lub blat.